Trota intrecciata

Sorgente del Gusto ti presenta un nuovo e raffinato modo di portare in tavola i migliori filetti di trota: solo il cuore del filetto, senza pelle e senza spine, intrecciato a mano, ottenuto da oltre 750 grammi di trota intera.

Il filetto viene ricavato da una grande quantità di materiale di partenza con un procedimento di lavorazione attento e che richiede una grande dedizione.

I filetti lavorati vengono poi intrecciati a mano con una sapienza unica.

Ideale per un secondo piatto, la trota intrecciata di Sorgente del Gusto arricchisce con gusto e leggerezza la tavola di ogni giorno e sorprende nelle occasioni più speciali.