Qualità e ricerca di eccellenza

La Società Agricola Sterpo, collocata nella bassa friulana, dopo oltre 40 anni di attività trasforma oggi circa 15.000 quintali di trote all'anno - divise tra trota iridea, trota fario e salmerino - in filetti freschi, panati e altre prelibatezze.

La Società, sempre attenta alla qualità delle materie prime, trasforma solo prodotti di qualità superiore allevati nelle acque del territorio circostante in acque pure, fredde e ricche di ossigeno. Una attività che trae il meglio dalla natura senza però intaccarne gli equilibri.

Le moderne tecnologie, la cura, l'esperienza e i costanti controlli sanitari hanno portato allo sviluppo di un importante Capitolato di forniture nel rispetto di un rigido Piano della Qualità e delle direttive SA 8000.